江苏依丽兰种业
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选地
新建茶园应据茶树对环境条件的要求,选择土壤pH值4.5~6.5的结构良好的红黄壤,土层深厚,土壤肥沃,坡度25°以下,水源充足,交通电力通讯方便的缓坡地带。并按无公害茶叶生产要求进行大气、土壤、水质的检测。
统一规划
要围绕水土保持、生态平衡这个中心,因地制宜,以茶为主,山水田林路全面规划、综合治理,认真做好道路排灌系统的设计,合理布局茶行及茶园遮荫树配置(一般667㎡植8~10棵柿、梨为宜)。
表土回沟开垦
在规划好的的茶行上挖种植沟,先将表土约10~20cm挖去放在两种植行间或内壁,再将新土挖去20cm左右放在另一茶行间或外埂,再把底土心土挖松25cm左右,施人基肥,并充分混拌心土和基肥,再将表土翻人种植沟,拣去石块、树根,做成种植条行以备种茶。利用老茶园开垦条沟进行种植的,须用五氯硝基苯进行消毒处理。
施足基肥
要求667㎡施有机肥500kg以上,磷肥50kg左右。
茶树定植技术要点
品种。选择抗寒、抗旱、抗病虫害强的,有利市场竞争和栽培方向的,适宜当地环境气候的优良品种。如铁观音、茗科1号、金宣等品种。3
定植
定植时期。种植时期一般以幼苗休眠期为宜,春栽以立春至惊蛰为好,秋栽以寒露、霜降前后的小阳春气候为好。移苗时尽量多带土不损伤根部,茶苗太高可于移栽前离地15—20cm处进行修剪作为第1次定剪,应浇足定根水;再覆盖1层松土。其后做好防冻抗旱保苗T作。
技术方法。在完成开垦的茶园定植沟内用定植农具挖穴10~12cm深、穴径10cm以上,把茶苗垂直种于穴内,填满土,并压紧压实,或用农具夯实苗茎部上方土层,再培上细土1~2cm,浇透水分,苗木定植时要比正常深1~2cm。如果能选择在下雨之前定植最为理想。茶苗定植要采用“双行单株”的方式,株距30cm,株与株之间呈三角形。在定植沟茶行中铺放3~5cm厚的稻草或其它草类植物进行覆盖,有利于保温保湿,又达到抑制杂草生长的作用。
搞好茶园秋冬季管理
对幼龄茶园和抗寒性较差品种茶园,应进行铺草覆盖或种植紫云英等冬季绿肥作物,既提高抗寒能力又增加有机肥来源;对多花茶树,在其盛开季节用300mg/L乙烯利喷施1次以减少花量;密切注视冬季春初天气变化,采取积极有效措施,预防茶园冻害发生。
搞好茶园施肥
幼龄茶园:一般在每年10月底—11月上旬结合深耕施入1.5~3吨厩肥等作基肥;而追肥则根据苗龄不同各有差别,1龄茶树全年667㎡施标准N肥5kg左右或稀人粪尿250—400kg于春茶前或春茶后1次施入;2龄茶树全年667㎡施标准N肥10kg左右或稀人粪尿400—500kg,春茶前施60%,春茶后施40%;3—4龄茶树全年667㎡施标准N肥15kg左右,可于春茶前、春茶后、夏茶后分别施50%、30%、20%;NPK三要素比例1~2年生为1:1:1。3—4年生则为2:1:1;施肥方法应以相对集中的浅沟或穴施为主。
生产性茶园:实践上667㎡产干茶250kg以内按0.5kg纯N生产干茶3.5kg计算,667㎡产干茶250~400kg则以1:6计,若667㎡产干茶400kg以上则要以1:5计。N、P、K三要素比例,绿茶区一般2~4:1:1,乌龙茶区2—3:1:1。推广“一基”、“三追”、“多喷”的施肥方法,即在每年10月中旬—11月上旬进行茶园深耕结合施人全年施肥量40%~50%的N肥和全部磷钾肥,肥料以有机肥为主,如饼肥、人粪尿、堆沤肥、猪牛栏肥、土杂肥、塘泥等,配合施用磷钾肥、复合肥等,此为“一基”;“三追”是在春茶开采前1个月,春茶采摘后及秋茶采摘前15~20天,结合茶园浅耕除草分别追施速效性化肥,这3次施肥量占全年N肥用量的50%N60%,其余夏秋茶各占追肥总量的25%左右;“多喷”是指在茶树生产季节,尤其在夏秋茶季节用化肥及其它叶面营养液等作根外追肥,一般都在晴天早晨露水干后,傍晚或阴天喷施,一定要喷湿叶面叶背以便吸收,喷施时期以茶树1芽1叶初展期效果最好。
茶树修剪
幼龄茶树定型修剪:幼树一般要进行3~4次定剪,春夏秋季都可进行,以春茶茶芽未萌发之前的早春3月为最好。第1次定剪在茶苗高30cm以上时,离地15~20cm处水平剪去,第2次在原剪口提高15~20cm左右即离地30~40cm处剪去,第3次在离地55~60cm左右剪去,第4次在离地60~70cm左右处剪成弧形并培养树冠,第2~4次定剪都是对在上次定剪基础上所萌发的茎粗0.4cm以上、展叶数达7~8片叶以上、已达半木质化的枝条进行的修剪,幼龄期间贯彻“以养为主,适当打顶”的采养方法,即在茶梢生长达到定剪高度以上进行打顶采,坚决防止早采、强采和乱采。
生产性茶园树冠更新:秋末茶季结束,在10月底~11月上旬前及时进行轻修剪,水平略带弧形地剪去树冠以上3~5cm的茶枝,并同时剪去突出枝、病虫枝、衰老枝等枝条;修剪后的树冠培养树冠培养是一项综合技术,修剪在一定时期内减少了叶面积,同时形成许多伤口,损失树液,消耗许多营养物质,因此加强茶树营养管理尤为重要。具体措施:修剪后结合开沟施基肥恢复树冠,定期灌溉,促进茶树对养分的吸收。
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