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岷党是我国中药材的驰名品牌,享誉国内外。岷党种植是岷县重要的出口创汇产业,也是农民收入的主要来源。为了提高岷县党参的整体质量和产量,统一和优化栽培技术,近年来,我们在开展试验研究的同时,积极总结群众经验,制定了岷县党参优质高产栽培技术。该技术适用于岷县及同类气候地区。
地块和种苗选择选择
党参根深,宜选地势平坦,土层深厚、疏松,富含腐殖质的壤土。岷县梅川、茶埠、西江、维新等乡镇洮河沿岸川台区及二阴区耕地均适宜建立党参标准化种植基地。前茬以豆类、薯类、油菜、禾谷类等作物为好,轮作周期要3年以上,不可连作。采用标准化育苗基地或者农民专业合作社繁育的渭党l号优质种苗。
整地施肥和土壤处理
在播前再次进行深翻整地。结合翻地,亩施优质农家肥2000kg以上,配施磷酸二铵15—20kg、硫酸钾15kg左右,或者施三元复合肥30—40kg,有条件可亩施沼液500kg或沼渣200kg以上。将基肥均匀撒施于地表,然后立即翻耕土壤,做到土肥充分均匀混合。地下害虫严重的地块,每亩用辛硫磷毒沙土50kg防治地下害虫(亩用400/0辛硫磷乳油0.3—0.4kg左右)。
适期移栽
选择健壮、无病虫感染、无机械损伤、表面光滑、苗子质地柔软,幼嫩、均匀、条长,直径2—5mm.苗长15cm以上的一级或者二级参苗,于3月下旬至4月上旬土壤耕层解冻后即可移栽,用犁开沟,按行距20cm,株距8—lOcm栽植,按株距将参苗斜放于沟旁一侧,苗头低于地面3—5cm,再用开第二个沟的土将前面摆好的苗覆盖,种植结束后,用耱进行镇压。亩保苗2.5万株左右。
田间管理
中耕除草
党参移栽后一般30d左右出苗,5月上旬党参苗出土齐后进行第一次中耕除草,6月中旬藤蔓长5~lOcm时进行第二次中耕除草。在苗藤蔓封垄后,畦面郁闭,可抑制杂草生长,但植株较高的杂草生长旺盛,党参藤蔓已缠绕在杂草茎秆上,拔除时易伤藤蔓,除草方法是从杂草茎基部剪断或铲断杂草茎秆,地上部分留在原地,使之自然干枯,这样党参藤蔓不受伤害。
搭架
党参为缠绕藤本植物,茎蔓长度多在Im以上,无限花序,生育后期茎蔓层较厚,郁蔽地面,常导致下部烂蔓,严重影响产量和质量,传统栽培技术长期以来忽略这一问题。通过近年的研究,采用立体种植即搭架栽培新技术,稀疏间作早玉米、芥菜型油菜等高秆作物,可以利用高秆作物的茎秆起支撑搭架作用,党参的缠绕特性可自动挂蔓,防止烂蔓,提高光合效率,做到一季两收,有效提高各种自然资源的利用率;也可以在苗高30cm时在畦间用细竹条或树枝等材料进行搭架,三枝一组插在田间,顶端捆扎,以利缠绕生长,从而加强通风、透气和透光性能。
追肥
肥力差,长势弱的地块,6月下旬至7月上中旬亩追施尿素3—5kg,一般在下雨前撒施。
预防病虫害
在高温多雨天气条件下,容易发生根腐病及锈病、白粉病等病害。
根腐病:可用500/0多菌灵或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液进行喷雾预防,每7d -次,喷防2~3次;发病初期喷洒或浇灌5%甲基托布津可湿性粉剂500倍液,或50qo多菌灵可湿性粉剂500倍液。也可用65%可湿性代森锌500倍液喷洒或灌根。
锈病和白粉病:发病初期用150/0粉锈宁1000倍液喷雾防治。为提高药液在叶面的粘着力,可在配药液时加少量洗衣粉,与药液充分搅匀后喷雾。在粉锈宁中加入少量的磷酸二氢钾或者腐殖酸叶面肥料进行喷施,有提高作物抗病力的效果。
虫害防治:党参虫害主要是蛴螬,地老虎和红蜘蛛。可用撒毒饵的方法加以防治。先将饵料(麦麸、玉米碎粒)5kg炒香,而后用90%敌百虫30倍液0.15kg拌匀,适量加水,拌潮为度,撒在苗间,施用量为2~3kg/亩,在无风闷热的傍晚施撒效果最佳。也可用75%的辛硫磷乳油700倍液灌根或移栽时蘸根。
采挖加工
地下部分停止生长以后即可收挖,一般在十月下旬霜降前后,海拔较高的地区多在霜降之前,海拔较低的地区在霜降之后。
采挖方法
10月中下旬,党参地上部变黄干枯后,用镰刀割去地上藤蔓,待土壤疏松后,即可采挖,先用四齿直把铁叉直插入土壤,将耕层土壤挖松,再用三齿铁叉将党参刨出抖去泥土,收挖切勿伤根皮甚至挖断参根,以免汁液外渗使其松泡。
产地初加工
收挖的党参要及时运回晾晒场,挑除病株后将表面泥土用水冲洗干净,按粗细大小、长短分级,用细绳串成1~2m长的串,摊放在干燥通风透光处的竹席、蓬布上或干燥平坦的水泥地上晾晒数日,使水分蒸发,边晾晒,边翻动,使根条变柔软,不易折断时,分串将党参盘成圆柱状外面包一条麻袋用脚轻轻揉搓,一般晾晒两天,揉搓一次,使皮部与木质部贴紧、皮肉紧实,共揉搓3—4次即可。继续晾晒至含水量12%—13%即可。晒于后的党参须放在通风干燥处,以备出售或入库。在加工过程中,严防党参受冻受损。入库时要防潮、防虫保存,不能用火烘烤,严禁用硫磺熏蒸上色。
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